Pasos 1 Dorar las avellanas, sacarle las pieles frotando con un paño, dejar que se enfríen y picarlas. 2 Mezclar una cucharada de azúcar con el café y añadirlo a las claras montadas a punto de nieve. 3 Agregar el azúcar restante, el vinagre, 4 cucharadas de chocolate rallado y las avellanas picadas. 4 Llenar dos círculos de 20cm, sobre

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